Pernigo

Rebis 250 ml - Olio extra vergine d'oliva Biologico

SKU REB-025
EAN 0208YYQWMJT

Olio extra vergine d'oliva Biologico

Ampio ed elegante, dal fruttato medio-leggero e dai sentori prevalentemente fruttati, erbacei e speziati.

 

Note visive: di un bel colore verde chiaro, brillante e limpido

Note olfattive: al naso è aggraziato, complesso ed elegante, ed è caratterizzato da sentori di mela, cannella e mandorla, come pure di pomodoro acerbo e fiori.

Note gustative: in bocca è fine, ampio, caratterizzato da sentori di erba fresca, mela, mandorla e pomodoro verde. Amaro contenuto e piccante spiccato ma che si rivela in modo graduale e picevolmente avvolgente

Cultivar: blend di Favarol (75%) e Grignano, Frantoio,Leccino (25%)

Uliveti: a circa 300 m slm, versante orientale della Valpantena (Fraizzoli, Maroni, Andreoli, Marseghina Alta

Abbinamenti consigliati: piatti di intensità gusto-olfattiva medio-bassa come insalate, antipasti a base di pesce, zuppe di ceci, secondi a base di carne bianca o pesce, formaggi a pasta molle, dessert a base di crema pasticcera o frutta, prodotti da forno.

12,00
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