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Pernigo

Olio extra vergine d'oliva Biologico: OlioBio - 500ml

SKU BIO-050
EAN 8054934473203

Olio extra vergine d'oliva Biologico

OLIOBIO: ampio ed elegante, dal fruttato di media – leggera intensità e dai sentori prevalentemente vegetali e fruttati

Note visive: di un bel colore giallo-verdolino, brillante e limpido

Note olfattive: al naso è caratterizzato da un bouquet ampio e complesso con prevalenti note di erba fresca, mela, mandorla, pomodoro e banana, ben equilibrati ed in armonia tra loro

Note gustative: in bocca è elegante e complesso ed è caratterizzato prevalentemente da note di erba fresca e mandorla. Amaro e piccante delicati ed equilibrati.

Cutivar: blend di Grignano, Favarol, Leccino, Frantoio 

Uliveti: a circa 300 m slm, versante orientale della Valpantena (vari appezzamenti)

Abbinamenti consigliati: piatti di intensità gusto-olfattiva medio-bassa come insalate, antipasti a base di pesce crudo, primi piatti di pesce, pesce al vapore, pollame, verdure bollite o al vapore, formaggi freschi, dessert a base di frutta o crema.

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